Cette année, les Saveurs d'Antan sont à l'honneur....de quoi inspirer le chef. En puisant dans ses souvenirs d'enfance et son jardin, il vous propose deux menus, à 23 et 30 euros, autour des haricots verts, de la rhubarbe, le Bleu de Gex, bien sûr, mais aussi le serpolet, les fruits de saison et ....pourquoi pas le rhum pour la touche d'exotisme !
